春の訪れとともに、旬を迎えたみずみずしい季節の食材を味わうバイキングメニューを

ご用意いたしました。また、３月１６日（月）より千葉県立佐倉東高等学校　

調理国際科生徒さんとのコラボレーション「高校生レストラン」も開催いたします。

調理国際科の生徒さんたちの創作料理をぜひ皆様春のお料理と共に存分にお楽しみください。

春の味覚特集「春ら・ら・ら」　

３月９日（月）から４月９日（木）

千葉県立佐倉東高等学校・調理国際科「高校生レストラン」

３月１６日（月）から４月９日（木）

ご利用時間９０分　フリードリンク付き（税込）

◉大人（中学生以上）２，５００円　／　小学生１，２００円　／　４～６歳　７００円

◉平日限定ご利用時間４０分（ショートタイム）２，０００円　＊フリードリンク付き（税込）

【メニュー】

牛ほほ肉のやわらか煮麻辣ソース／海老のせ肉汁焼売／イカと季節野菜の塩炒め・青海苔仕立て／鰆塩麴焼き

あさりの酒蒸し／季節の天婦羅／初鰹のたたき／山菜おこわ／春の総菜／ほうれん草とトマトのキッシュなど

全２０種

さくらパンナコッタ／白玉桜餡／抹茶タルト／彩りゼリー／竹炭と黒ゴマのロールケーキ

コーヒーゼリーなど全１０種類／バニララテ

「高校生牛乳料理コンクール」メニュー

◉ミルク香る和風ラビオリ～落花生味噌クリームソース～　◉ロワイヤル風ミルク茶わん蒸し

※３月１５日（日）までは、高校生牛乳料理コンクールの最優秀・優秀賞の料理をご提供しております。

佐倉東高等学校　調理国際科生徒創作料理「高校生レストラン」メニュー

◉Zesty Octopus & Onion Carpaccio（タコと玉ねぎのピリ辛カルパッチョ）

◉カラフルドリア

◉豚ヒレ肉のポークステーキ　～カブの葉ソース～

◉タルト・オ・フロマージュ・クリュ　～青い海のジュレを添えて～

※「高校生レストラン」のお料理は、３月１６日（月）から提供いたします。