千葉県立佐倉東高等学校　調理国際科の生徒さん考案料理をレストラン「ベイクオーレ」にてご提供いたします。

佐倉東高校にて、行事にまつわる料理をフルコースで調理した「行事食展示発表会」に当ホテル総料理長「細井聡彦」

が出向き、生徒たちの様々な料理を見て、聞いて総評をする中で、作った料理をレストランで提供することになりました。

どんな料理がレストランのバイキングに向いているのか、調理する工程は？コストパフォーマンスは？など作るだけでなく、提供する

ことも、成長過程の一つとして学んでもらうのも目的としております。期間中３日間、生徒が研修としてお客様にお料理をお勧めする

日程もございます。ぜひご来店いただきご賞味いただければと思います。